为什么煮出来的绿豆汤蚂蚁庄园-蚂蚁庄园5月10日每日一题答案

蚂蚁庄园小讲堂5.1神仙道问题谜底：

问题：为何煮进去的绿豆汤，有赤色的也有绿色的？

谜底：水质等前提不一样

谜底剖析

一、绿豆中含有多酚类物资，这种物资容易以及其余物资产生反响，水质则是影响它的最次要前提；

二、若是是酸性水，那么绿豆汤就是绿色，若是是碱性水，那么绿豆汤就是赤色的。

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