越酸的水果维生素C含量越高吗-蚂蚁庄园4月21日答案

蚂蚁庄园小讲堂4.21问题谜底：

问题：越酸的瓜果，维生素C含量必然越高吗？

谜底：纷歧定

谜底剖析

一、瓜果内里的酸大可能是无机酸，组分的品种以及组成比例无关，以及维生素c并没有一定的接洽，；

二、在瓜果的幼稚进程中，瓜果中的酸会转换，未幼稚的瓜果中柠檬酸含量大。幼稚的甜度高；

三、维生素c较多的瓜果有：刺梨、鲜枣、番石榴、中华猕猴桃、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、橙、柿子等。

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